W dniach 27-28 lipca br. w Parku Wolności w Barcinie odbyła się I edycja Dni Miodu, poświęconych propagowaniu miodu i produktów pszczelarskich, służących podkreśleniu znaczenia miodu i produktów pasiecznych dla zdrowia człowieka oraz roli owadów zapylających w przyrodzie. Imprezie nawiązującej do tradycji związanych z bartnictwem i pszczelarstwem patronował Burmistrz Barcina Michał Pęziak.
W pierwszym dniu miodowego weekendu zorganizowano konkurs kulinarny dla kół gospodyń wiejskich i osób fizycznych, którego celem było promowanie sztuki kulinarnej, pogłębienie wiedzy na temat potraw z użyciem miodu i produktów pszczelich. Komisja złożona z samorządowców Janusza Wojtkowiaka i Huberta Łukomskiego oraz kucharzy Wojciecha Grześkowiaka, Krzysztofa Leśniewskiego i Genowefy Jakubowskiej przyznała następujące nagrody:
Konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Mamliczu za przygotowanie pączków z pasztetem, ciasta „miodowiec” oraz lemoniady,
- II miejsce – Świetlica Wiejska w Krotoszynie za przygotowanie skrzydełek w miodzie,
- III miejsce – Sołectwo Knieja za przygotowanie tortu miodowego.
Konkurs kulinarny dla mieszkańców:
- I miejsce – Teresa Wieczorek za przygotowanie ciasta „orzechowiec”,
- II miejsce – Jowita Dobrogoszcz i w jej wykonaniu sałatka owocowa,
- III miejsce – Kazimiera Szczepańska, która przygotowała skrzydełka po diabelsku,
- wyróżnienia: Dominik Chudek i Piotr Strzałka (za tradycyjny napój alkoholowy), Jolanta Maciejewska (za lody rzemieślnicze) i Jolanta Pluskota (za indyka na miodzie).
W drugim dniu miodowego weekendu odbyło się śniadanie z miodem, spektakl Teatru Kultureska pt. „Bajeczna Fiesta”, pokazy miodobrania, animacje i zabawy dla dzieci oraz pokazy kulinarne i degustacje potraw z miodu przygotowanych przez kucharza, restauratora i autora książek kucharskich Roberta Sowę.
Park Wolności wypełnili rzemieślnicy, producenci i sprzedawcy oferujący różnorodne miody i produkty pszczele, wytwory tradycyjne i regionalne. W Barcinie na Dniach Miodu wystąpili zespół regionalny Pałuki, kapela Niespodzianka Pana Janka, zespół coverowy The Genada Band, Kapela zza Winkla, Olivia Rybczyńska oraz zespół disco Imperium.